Ingredients
-
600 g mleté maso
-
2 ks vejce
-
2 ks rajčatový protlak
-
0,5 l kuřecí vývar
-
2 polévkové lžíce worcestrová omáčka
-
1 ks cibule
-
1 lžíce plnotučná hořčice
-
strouhanka
-
sůl
-
pepř
-
olivový olej
-
hl.mouka
-
máslo
Directions
Masové kuličky:
- Přichystáme si do misky mleté maso, přidáme vejce a 1 polévkovou lžíci worcestrové omáčky.
- Dále k masu přidáme rajčatový protlak, hořčici, sůl, pepř a strouhanku.
- Vše smícháme tak, aby se masová hmota nelepila a dala se tvarovat. V dlani uvalíme menší kuličky o průměru 3 cm.
- Smažíme na olivovém oleji ze všech stran.
Omáčka:
- Na výpek z pánve po kuličkách přidáme máslo a osmažíme na něm cibulku. Přidáme rajčatový protlak, zalijeme kuřecím vývarem a 1 lžicí worcestrové omáčky.
- Chvíli povaříme a nakonec zahustíme jíškou, dochutíme solí a pepřem.
Masové kuličky s omáčkou podáváme s bramborovou kaší posypané zelenou petrželkou.
Steps
1
Done
5 min.
|
Masové kuličky: |
2
Done
5 min.
|
|
3
Done
10 min.
|
|
4
Done
20 min.
|
|
5
Done
5 min.
|
Omáčka: |
6
Done
5 min.
|
|
7
Done
|