Polévky

Polévka Minestrone

Doba vaření:49 minut
Slaninu nakrájíme na kostičky, česnek jemně nasekáme a nasypeme na pánev s dvěmi lžícemi olivového oleje. Přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, mrkev, fenykl, řapíkatý celer, snítky tymiánu a bobkový list...

Lucie

23.1.2021

Cuketová polévka

Doba vaření:47 minut
Na kousku másla s trochou oleje necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme k ní nakrájenou cuketu. Nemusíme loupat, jen dobře...

Zelná polévka

Doba vaření:54 minut
Nakrájíme si cibuli. Uzené maso a klobásu nakrájíme na středně velké kousky. Vše na oleji orestujeme. Přidáme zelí a zalijeme...

Kmínová polévka

Kmín kořenný ( carum carva) neboli také kmín luční je rostlina z čeledi miříkovitých. Hospodářské využití kmínu je především jako pochutina do těsta v pekařství, konzervárenství, likérnictví, farmacii, ale přidává...

Lucie

25.7.2018