Balkánská sarma s indickým chlebem Naan
Zelí dáme spařit do osolené a trochu okyselené vody. Pak opatrně nožem sloupneme listy a vyřízneme silná žebra. Takto přichystané a vláčné listy dáme stranou. Mleté maso smícháme s předvařenou...
https://lepsikucharka.cz
Vepřové Maso
Vepřové nudličky v pivní omáčce
Vepřové maso nakrájíme na nudličky a na oleji zpudka opečeme. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Přimícháme rajský protlak, osolíme, opepříme, zalijeme...
Chilli con carne
Papriku i cibuli nakrájíme na kostičky. Do rozžhaveného oleje na pánvičce vsypeme cibuli a cca 5 minut smažíme. Přidáme prolisovaný...
Chlupaté plněné řízky
Vepřové řízky umyjeme, osolíme, opepříme, nařízneme a naklepeme ze všech stran. Cibulku nakrájenou na kostičky orestujeme na pánvi dozlatova. Přidáme...
Chalupářské špízy
Nejprve si nakrájíme všechny suroviny. Točený salám na silnější kolečka, sýr na kostky, cibuli rozebereme na plátky, žampiony překrojíme na...
Masové kuličky na zelenině
K mletému masu přidáme vejce, pepř, sůl a strouhanku. Ze směsi vypracujeme kuličky. Kuličky osmažíme na oleji ze všech stran...
Zelné závitky plněné mletým masem
Nejdříve si na oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme mleté maso a restujeme dokud nám krásně nezhnědne....
Dort z mletého masa
Nejdříve si vymažeme pečící dortovou mísu a vysypeme strouhankou. Mleté maso si vyklopíme do misky. Přidáme nasekanou zelenou petrželku a osolíme. Vše řádně promícháme. Mezi tím si uvaříme penne těstoviny...
Kousky vepřové pečeně na zelenině ( na dietní způsob)
Maso umyjeme a okrájíme od tučného. Nakrájíme na středně velké kousky a dáme na plech. Posypeme grilovacím kořením, majoránkou a červenou paprikou. Můžeme přidat i provensálské koření. Podlijeme vodou, zasypemem...