0 0
Zelné závitky plněné mletým masem

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 ks bílé zelí (hlávka)
1 kg mleté maso
1 ks cibule
2 ks rajčatový protlak
čerstvá petrželová nať
kopr
2 kelímky zakysaná smetana
2 ks rajčata
200 g strouhaný sýr Gouda
1 pytlík rýže
olej
2 stroužky česnek
pepř
sůl

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Zelné závitky plněné mletým masem

  • 1 hodina 42 minut
  • Serves 6
  • Medium

Ingredients

Directions

Share
  1. Nejdříve si na oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli.
  2. Poté přidáme mleté maso a restujeme dokud nám krásně nezhnědne. Maso osolíme a opepříme a přimícháme rajčatový protlak.
  3. Nakonec vmícháme uvařenou rýži.
  4. Přichystáme si zelí, tak aby nám šli listy krásně sloupnout bez potrhání. Celou hlávku dáme na 900 W do mikrovlnné trouby na cca 10 minut. Poté ihned zchladíme ve studené vodě. Listy by měli jít bez problému utrhnout. Pokud se nám později bude zdát, že jdou z hlávky hůř, celý proces s ohřátím v mikrovlnné troubě a následným schlazením zopakujeme.
  5. Na list dáme masovou směs a zabalíme, jako závitek. Skládáme vedle sebe, na vymazaný plech nebo pekáč. Podlijeme vroucí vodou, přikryjeme alobalem a dáme péct při 200°C na 30 minut.
  6. Mezi tím si přichystáme směs, kterou poté polijeme závitky. Nakrájíme si rajčata, přidáme rajčatový protlak, strouhaný sýr, nasekaný kopr, petrželovou nať, česnek, pepř, sůl a nakonec přidáme zakysanou smetanu. Vše zamícháme a nalijeme na závitky. Dáme péct ještě na 15 minut.
  7. Pokrm je dost sytý, proto podáváme bez přílohy, jen se zeleninovou oblohou.

Steps

1
Done
5 min.

Nejdříve si na oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli.

2
Done
20 min.

Poté přidáme mleté maso a restujeme dokud nám krásně nezhnědne. Maso osolíme a opepříme a přimícháme rajčatový protlak.

3
Done
2 min.

Nakonec vmícháme uvařenou rýži.

4
Done
20 min.

Přichystáme si zelí, tak aby nám šli listy krásně sloupnout bez potrhání. Celou hlávku dáme na 900 W do mikrovlnné trouby na cca 10 minut. Poté ihned zchladíme ve studené vodě. Listy by měli jít bez problému utrhnout. Pokud se nám později bude zdát, že jdou z hlávky hůř, celý proces s ohřátím v mikrovlnné troubě a následným schlazením zopakujeme.

5
Done
35 min.

Na list dáme masovou směs a zabalíme, jako závitek. Skládáme vedle sebe, na vymazaný plech nebo pekáč. Podlijeme vroucí vodou, přikryjeme alobalem a dáme péct při 200°C na 30 minut.

6
Done
20 min.

Mezi tím si přichystáme směs, kterou poté polijeme závitky. Nakrájíme si rajčata, přidáme rajčatový protlak, strouhaný sýr, nasekaný kopr, petrželovou nať, česnek, pepř, sůl a nakonec přidáme zakysanou smetanu. Vše zamícháme a nalijeme na závitky. Dáme péct ještě na 15 minut.

7
Done

Pokrm je dost sytý, proto podáváme bez přílohy jen se zeleninovou oblohou.

8
Done

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Pečená kuřecí prsa se zeleninou
next
Masové kuličky na zelenině
previous
Pečená kuřecí prsa se zeleninou
next
Masové kuličky na zelenině

Add Your Comment