Ingredients
-
250 g kuřecí maso
-
1 až 2 červená paprika
-
1 menší ledový salát
-
hrst cherry rajčátka
-
pórek
-
větší hrst rukola
-
olivový olej
-
sůl
-
pepř
-
muškátový oříšek
-
kari
-
Provensálské koření
-
bazalka
Directions
- Nejdříve si nakrájíme kuřecí maso na středně velké kousky.
- Dáme na pánev s menším množstvím olivového oleje. Osolíme, opepříme. Přidáme sušenou bazalku, provensálské koření, nastrouhaný muškátový oříšek a kari. Smažíme na mírném ohni. Jen těsně před odstavením z plotny trochu přidáme stupně, aby se maso trošku opeklo.
- Mezi tím si nakrájíme ledový salát, který nasypeme do mísy.
- Do salátu přidáme na menší kostky nakrájenou červenou papriku.
- Přidáme i nakrájenou větší hrst rukoly.
- Pro výraznější chuť si do salátu přikrájíme ještě pórek z té zelené i bíle strany a malá cherry rajčátka.
- Můžeme pro lepší chuť přidat i rajčata sušená. Zakápneme malým množstvím olivového oleje, přiměřeně osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením. Takto připravený salát důkladně promícháme.
- Nakonec vmícháme do salátu kousky masa i se zbytkem oleje z pánve. Můžeme přimíchat i majonézu, v tomto receptu jsme zvolili tu dietnější formu, bez majonézy.
- Podáváme s jakýmkoliv druhem pečiva.
Steps
1
Done
5
|
|
2
Done
15
|
|
3
Done
3
|
|
4
Done
3
|
|
5
Done
3
|
|
6
Done
5
|
|
7
Done
4
|
|
8
Done
3
|
|
9
Done
|