Suroviny
-
500 g kuřecí prsa
-
4-5 ks žampiony
-
250 g špenátové listy
-
250 ml smetana na vaření
-
20 dkg strouhaný eidam
-
200 ml kuřecí vývar
-
pár lžic hl.mouka
-
strouřžek česnek
-
sušený česnek
-
máslo
-
olej
-
sůl
-
pepř
Instrukce
- Kuřecí maso naporcujeme na řízky.
- Řízky osolíme a opepříme a na rozpáleném oleji je osmahneme dozlatova.
- Žampióny oloupeme a nakrájíme na menší kousky a přidáme do výpeku z řízků. Osmahneme a dáme bokem.
- Na jiné pánvi si rozpustíme máslo, přidáme prolisovaný česnek a přisypeme trochu mouky, aby se nám udělala jíška. Řádně promícháme.
- Přilijeme kuřecí vývar, smetanu, nastrouhaný sýr a trochu sušeného česneku a osolíme.
- Přidáme špenát, orestované žampióny a nakonec i řízky.
- Podáváme nejlépe s rýží.
Kroky:
|
1
hotovo
2 min.
|
Kuřecí maso naporcujeme na řízky. |
|
2
hotovo
15 min.
|
Řízky osolíme a opepříme a na rozpáleném oleji je osmahneme dozlatova. |
|
3
hotovo
10 min.
|
Žampióny oloupeme a nakrájíme na menší kousky a přidáme do výpeku z řízků. Osmahneme a dáme bokem. |
|
4
hotovo
5 min.
|
Na jiné pánvi si rozpustíme máslo, přidáme prolisovaný česnek a přisypeme trochu mouky, aby se nám udělala jíška. Řádně promícháme. |
|
5
hotovo
2 min.
|
Přilijeme kuřecí vývar, smetanu, nastrouhaný sýr a trochu sušeného česneku a osolíme. |
|
6
hotovo
2 min.
|
Přidáme špenát, orestované žampióny a nakonec i řízky. |
|
7
hotovo
|
Podáváme nejlépe s rýží. |
