Ingredients
-
500 g mleté maso
-
2 ks hermelín
-
2 ks vejce
-
jarní cibulka
-
strouhanka
-
mléko
-
1 - 2 rohlíky
-
1 stroužek česnek
-
mletá paprika
-
sůl
-
pepř
-
olej
Directions
- Mleté maso si nachystáme do mísy.
- Do něj si nakrájíme jarní cibulku a rozklepneme vajíčka.
- Přidáme na kostičky nakrájené rohlíky rozmočené v mléce, strouhanku, česnek, sůl, pepř a červenou papriku. Vše smícháme dohromady.
- Z masové hmoty si uděláme kolečko. Hermelín rozkrojíme podélně, položíme jeden plátek na kolečko a zakryjeme druhým kolečkem. Poté tvarujeme karbanátek. Na mírném rozpáleném oleji smažíme dozlatova z obou stran.
- Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
Steps
|
1
Done
2 min.
|
Mleté maso si nachystáme do mísy. |
|
2
Done
2 min.
|
Do něj si nakrájíme jarní cibulku a rozklepneme vajíčka. |
|
3
Done
10 min.
|
Přidáme na kostičky nakrájené rohlíky rozmočené v mléce, strouhanku, česnek, sůl, pepř a červenou papriku. Vše smícháme dohromady. |
|
4
Done
30 min.
|
Z masové hmoty si uděláme kolečko. Hermelín rozkrojíme podélně, položíme jeden plátek na kolečko a zakryjeme druhým kolečkem. Poté tvarujeme karbanátek. Na mírném rozpáleném oleji smažíme dozlatova z obou stran. |
|
5
Done
|
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší. |
