Suroviny
-
500 g mleté maso
-
1 ks cibule
-
2 ks vejce vařená
-
2 ks vejce syrová
-
petrželová nať
-
mletý kmín
-
majoránka
-
celý kmín
-
strouhanka
-
2 ks rohlíky
-
mléko
-
2 ks párky
-
1 ks sterilovaná okurka
-
10 dkg slanina
-
sůl
-
pepř
-
olej
-
voda
Instrukce
- Nakrájíme si rohlíky na kolečka, která necháme nasát v mléce a potom je nakrájíme na kostičky.
- Cibulku nakrájíme nadrobno, nasypeme k sekané a přidáme i pokrájené rohlíky.
- Můžeme přidat i nasekanou zelenou petrželku, špetku drceného kmínu, majoránku, osolíme a opepříme. Dále pak vejce a trochu strouhanky a zpracujeme vše dohromady.
- Ze zpracovaného masa uplácáme plát.
- Doprostřed umístíme uvařená vajíčka po bokách párky a rozkrájenou okurku na čtvrtiny.
- Zabalíme a spojem položíme na dno pekáče. Navrch sekané můžeme nakrájet slaninu a ještě posypeme celým kmínem. Kápneme trochu oleje, podlijeme vodou a dáme péct.
- Pečeme cca 45 minut.
- Podáváme s bramorami nebo bramborovou kaší.
Kroky:
1
hotovo
7 min.
|
|
2
hotovo
3 min.
|
|
3
hotovo
5 min.
|
|
4
hotovo
2 min.
|
|
5
hotovo
2 min.
|
|
6
hotovo
5 min.
|
|
7
hotovo
45 min.
|
|
8
hotovo
|