0 0
Masová směs na jablečné omáčce

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
400 g vepřová kýta
500 g kuřecí prsa
1 velká cibule
1 lžíce med
4 ks jablka
olivový olej
pepř
mletý rozmarýn
majoránka
voda

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Masová směs na jablečné omáčce

  • 1 hodina 25 minut
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share
  1. Nakrájíme si středně velkou cibuli na drobno a osmahneme na oleji.
  2. Vepřové maso nakrájíme na kostky a stejně tak i kuřecí prsa.
  3. Maso osolíme a dáme na olivový olej restovat.
  4. Cibulku, kterou jsme nechali zesklovatět zalijeme vodou.
  5. Orestované maso přendáme do pekáče, posypeme majoránkou, pepřem, mletým rozmarýnem a dáme péct. Výpek z masa schováme.
  6. Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky.
  7. Přidáme na výpek z masa, zakápneme lžící medu a ze všech stran orestujeme. Polovinu dáme bokem.
  8. Druhou polovinu přimícháme ho do hrnce s cibulkou, která se nám už nějakou chvíli vaří. Necháme chvíli povařit. Nakonec rozmixujeme tyčovým mixérem.
  9. A přimícháme i upečené kousky masa. Necháme omáčku provonět masem a zahustíme jíškou. Popřípadě dochutíme.
  10. Podáváme s rýži ozdobené orestovanými jablky.

Steps

1
Done
5 min.

Nakrájíme si středně velkou cibuli na drobno a osmahneme na oleji.

2
Done
5 min.

Vepřové maso nakrájíme na kostky a stejně tak i kuřecí prsa.

3
Done
15 min.

Maso osolíme a dáme na olivový olej restovat.

4
Done
2 min.

Cibulku, kterou jsme nechali zesklovatět zalijeme vodou.

5
Done
35 min.

Orestované maso přendáme do pekáče, posypeme majoránkou, pepřem, mletým rozmarýnem a dáme péct. Výpek z masa schováme.

6
Done
5 min.

Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky.

7
Done
3 min.

Přidáme na výpek z masa, zakápneme lžící medu a ze všech stran orestujeme. Polovinu dáme bokem.

8
Done
10 min.

Druhou polovinu přimícháme ho do hrnce s cibulkou, která se nám už nějakou chvíli vaří. Necháme chvíli povařit. Nakonec rozmixujeme tyčovým mixérem.

9
Done
5 min.

A přimícháme i upečené kousky masa. Necháme omáčku provonět masem a zahustíme jíškou. Popřípadě dochutíme.

10
Done

Podáváme s rýži ozdobené orestovanými jablky.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Zelná polévka
next
Plněná sekaná z mletého masa
previous
Zelná polévka
next
Plněná sekaná z mletého masa

Add Your Comment