0 0
Čočková polévka s klobásou

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Čočková polévka s klobásou

  • 1 hodina 3 minuty
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Čočka je velmi chutná luštěnina původem z Asie. Po sójových bobech a konopí má čočka třetí nejvyšší obsah bílkovin ze všech rostlin. Díky tomu tvoří v mnoha částech světa velmi důležitou složku stravy. Zkuste si připravit velmi jednoduchou a přitom chutnou čočkovou polévku s klobásou.

  1. Čočku přebereme a dáme do hrnce spolu s očištěnou kořenovou zeleninou a bobkovým listem, zalijeme vodou a dáme vařit.
  2. Asi po čtvrt hodině přidáme brambory a vše vaříme do měkka.
  3. Mezi tím si na troše oleje necháme zesklovatět cibulku, zaprášíme moukou a červenou paprikou. V jiném hrnci si připravíme zeleninový vývar a cibulku jím zalijeme. Vše pak za stálého míchání přimícháme do polévky.
  4. Klobásy nakrájíme na středně velké kousky a necháme osmažit nasucho dozlatova. Nakonec nasypeme do polévky, spolu s prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme.
  5. Dochutíme nakrájenou zelenou petrželkou.

Steps

1
Done
35 min.

Čočku přebereme a dáme do hrnce spolu s očištěnou kořenovou zeleninou a bobkovým listem, zalijeme vodou a dáme vařit.

2
Done
15 min.

Asi po čtvrt hodině přidáme brambory a vše vaříme do měkka.

3
Done
6 min.

Mezi tím si na troše oleje necháme zesklovatět cibulku, zaprášíme moukou a červenou paprikou. V jiném hrnci si připravíme zeleninový vývar a cibulku jím zalijeme. Vše pak za stálého míchání přimícháme do polévky.

4
Done
5 min.

Klobásy nakrájíme na středně velké kousky a necháme osmažit nasucho dozlatova. Nakonec nasypeme do polévky, spolu s prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme.

5
Done
2 min.

Dochutíme nakrájenou zelenou petrželkou.

6
Done

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Mexické brambory
next
Kuře na zelenině
previous
Mexické brambory
next
Kuře na zelenině

Add Your Comment