Ovocné košíčky s vanilkovým krémem
Cukr moučku 140 g smícháme se žloutky, přidáme máslo 280 g citronovou kůru a hladkou mouku 420 g. Vypracujeme hladké těsto, které necháme aspoň hodinu odpočinout v chladnu. Vychlazené těsto...
https://lepsikucharka.cz
Ingredient: hl. mouka
Domácí buchtičky se šodó
Buchtičky: Necháme si vzejít kvásek, v hrnci rozdrobíme droždí, přelejeme 100 ml vlažného mléka s třemi lžičkami cukru. Do mísy...
Makové lívance
Smícháme mléko, vejce a vanilkový cukr. Přidáme mletý mák nebo makovou směs, vyšlehaný bílek, špetku soli a mouku. Na pánvi...
Máslové sušenky s čokoládou
Cukr, vejce, máslo a polohrubou mouku s práškem do pečiva smícháme v míse. Nakonec přimícháme nakrájenou čokoládu na kostičky. Na...
Domácí rohlíky
Nejdříve si připravíme těsto smícháním mouky, soli, sušeného droždí, sádla a vody. Všechny suroviny pořádně prohněteme buď strojem nebo ručně....
Chlupaté plněné řízky
Vepřové řízky umyjeme, osolíme, opepříme, nařízneme a naklepeme ze všech stran. Cibulku nakrájenou na kostičky orestujeme na pánvi dozlatova. Přidáme...
Tvarohové koláče s drobenkou plněné povidly
Těsto: 1. Nejdříve si uděláme klasický kvásek, tzn. do 50 ml vlažného ne horkého mléka dáme lžičku cukru a rozdrobíme...
Chalupářské špízy
Nejprve si nakrájíme všechny suroviny. Točený salám na silnější kolečka, sýr na kostky, cibuli rozebereme na plátky, žampiony překrojíme na půlky. Na špejle střídavě napichujeme, dokud nevypotřebujeme všechny suroviny. Takto...
Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
Řízky umyjeme, nakrájíme, osolíme a opepříme. Nachystáme si bramborové těstíčko. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce, strouhanku a umícháme těstíčko. Osolíme a opepříme. Řízek nejdříve obalíme v...