Suroviny
-
140 g cukr moučka
-
4 žloutky vejce
-
530 g máslo
-
z 1 citronu citronová kůra
-
420 g hl. mouka
-
300 ml mléko
-
1 balení vanilkový pudink
-
1 balení vanilkový cukr
-
dle fantazie ovoce
Instrukce
- Cukr moučku 140 g smícháme se žloutky, přidáme máslo 280 g citronovou kůru a hladkou mouku 420 g. Vypracujeme hladké těsto, které necháme aspoň hodinu odpočinout v chladnu.
- Vychlazené těsto vyválíme a buď vykrájíme na kolečka, kterými vyložíme formičky na košíčky nebo můžeme i použít formičky na čokoládu a uprostřed uděláme důlek.
- Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C cca 15 min. záleží na troubě.
- Pudink si připravíme z mléka 300 ml, vanilkového cukru a vanilkového pudinku a necháme schládnout. Změklé máslo 250 g vyšleháme s moučkovým cukrem 50 g a postupně přimícháváme pudink, ale opatrně, aby se nám krém nesrazil. Krémem naplníme cukrářskou špičku a naplníme jí košíčky.
- Nakonec ozdobíme ovocem ( např. mandarinky, hrozny, jahody, borůvky,….)
Kroky:
|
1
hotovo
1 h 10 min
|
Cukr moučku 140 g smícháme se žloutky, přidáme máslo 280 g citronovou kůru a hladkou mouku 420 g. Vypracujeme hladké těsto, které necháme aspoň hodinu odpočinout v chladnu. |
|
2
hotovo
15 min
|
Vychlazené těsto vyválíme a buď vykrájíme na kolečka, kterými vyložíme formičky na košíčky nebo můžeme i použít formičky na čokoládu a uprostřed uděláme důlek. |
|
3
hotovo
15 min
|
Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C cca 15 min. záleží na troubě. |
|
4
hotovo
17 min
|
Pudink si připravíme z mléka 300 ml, vanilkového cukru a vanilkového pudinku a necháme schládnout. Změklé máslo 250 g vyšleháme s moučkovým cukrem 50 g a postupně přimícháváme pudink, ale opatrně, aby se nám krém nesrazil. Krémem naplníme cukrářskou špičku a naplníme jí košíčky. |
|
5
hotovo
10 min
|
Nakonec ozdobíme ovocem ( např. mandarinky, hrozny, jahody, borůvky,....) |
