Balkánská sarma s indickým chlebem Naan
Zelí dáme spařit do osolené a trochu okyselené vody. Pak opatrně nožem sloupneme listy a vyřízneme silná žebra. Takto přichystané a vláčné listy dáme stranou. Mleté maso smícháme s předvařenou...
https://lepsikucharka.cz
Ingredient: voda
Domácí rohlíky
Nejdříve si připravíme těsto smícháním mouky, soli, sušeného droždí, sádla a vody. Všechny suroviny pořádně prohněteme buď strojem nebo ručně....
Tchaj-wanská vepřová omáčka s nudlemi
Do hrnce si nalijeme vodu. Ponoříme do ní vepřové jazyky, jarní cibulku a 4 kuličky nového koření. Dáme vařit cca...
Kousky vepřové pečeně na zelenině ( na dietní způsob)
Maso umyjeme a okrájíme od tučného. Nakrájíme na středně velké kousky a dáme na plech. Posypeme grilovacím kořením, majoránkou a...
Plněná sekaná z mletého masa
Nakrájíme si rohlíky na kolečka, která necháme nasát v mléce a potom je nakrájíme na kostičky. Cibulku nakrájíme nadrobno, nasypeme...
Masová směs na jablečné omáčce
Nakrájíme si středně velkou cibuli na drobno a osmahneme na oleji. Vepřové maso nakrájíme na kostky a stejně tak i...
Zelná polévka
Nakrájíme si cibuli. Uzené maso a klobásu nakrájíme na středně velké kousky. Vše na oleji orestujeme. Přidáme zelí a zalijeme...
Kuře na podestýlce z lesních žampiónů
Začneme tím, že si nakrájíme středně velkou cibuli a posypeme dno pekáče. Stejně tak si nakrájíme i špek na drobné kostičky a přidáme k cibulce. Lesním žampiónům není potřeba loupat...
Omáčka ze zelených fazolek
Na kousku másla necháme zesklovatět cibulku. Podlijeme do jedné třetiny hrnce vodou, přidáme bobkový list, nové koření a osolíme. Přisypeme zelené fazolky a vaříme do změknutí. V průběhu vaření dolijeme...