Zelí pokud je dlouhé nahrubo pokrájíme a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, kuličky celého pepře a dáme vařit. Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit. Osolíme a posypeme...
Omáčka: Uzené maso dáme do hrnce s vodou vařit. Po půl hodině maso vyjmeme a přilijeme 400 ml mléka. Smetanu smícháme s lžící hladké mouky a za stálého míchání přilijeme...
Slaninu nakrájíme na menší kousky a v hrnci ji na oleji osmahneme dozlatova. Na výpek ze slaniny přidáme na drobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek a restujeme. Přilijeme kuřecí vývar a necháme...