0 0
Hrachová polévka

Sdílet na sociálních sítích

Nebo můžete prostě zkopírovat a sdílet adresu stránky

Suroviny

Adjust Servings:
100 g mražený hrášek
100 g máslo
1/2 l voda
150 ml smetana na vaření
150 g špek
sůl
pepř
1 stroužek česnek
olej

Přidat do záložek

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Hrachová polévka

  • 32 minut
  • porcí: 4
  • jednoduché

Suroviny

Instrukce

Sdílet

Hrách je důležitá luštěnina, která se pěstuje kvůli chutným plodům, které obsahují vitamíny hlavně skupiny B. Ve větším množství obsahuje také minerální látky, nejvíce draslík a fosfor, ale také hořčík a vápník. Původem je z východního Středomoří. Hrášek se používá v nespočetně mnoha pokrmech od hrachové kaše, po bramborový salát, hrachové placky nebo hrachovou polévku. A tu jsme si v tomto receptu připravili ze surovin, které jsme zrovna doma našli.

  1. Mražený hrášek nasypeme do hrnce, přidáme k němu kousek másla a chvíli smažíme.
  2. Přilijeme vodu a vaříme do změknutí.
  3. Jakmile máme hrašek uvařený, což netrvá příliš dlouho přilijeme smetanu a ještě chvíli povaříme.
  4. Hrášek rozmixujeme mixérem a přidáme na kostky nakrájený špek, který jsme osmahli na oleji.
  5. Osolíme, opeříme a přidáme prolisovaný česnek. Nakonec zahustíme jíškou.

Kroky:

1
hotovo
8 min.

Mražený hrášek nasypeme do hrnce, přidáme k němu kousek másla a chvíli smažíme.

2
hotovo
10 min.

Přilijeme vodu a vaříme do změknutí.

3
hotovo
5 min.

Jakmile máme hrašek uvařený, což netrvá příliš dlouho přilijeme smetanu a ještě chvíli povaříme.

4
hotovo
6 min.

Hrášek rozmixujeme mixérem a přidáme na kostky nakrájený špek, který jsme osmahli na oleji.

5
hotovo
3 min.

Osolíme, opeříme a přidáme prolisovaný česnek. Nakonec zahustíme jíškou.

6
hotovo

Lucie

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
předchozí
Vepřové na hříbkách
další
Plněná tortilla
předchozí
Vepřové na hříbkách
další
Plněná tortilla

Přidejte komentář

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here