0 0
Plněná tortilla

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Plněná tortilla

  • 1 hodina 12 minut
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Tortilla v překladu „dortík“ je druh tenkého chleba, placka. Pochází z arabské kuchyně jako placka z cizrny, která byla jako název přes španělské dobyvatele přenesena do Nového světa. Může být nejčastěji z kukuřičné nebo i pšeničné mouky. V mexické kuchyni se peče tortilla z kukuřičné mouky a slouží po zavinutí jako základ a nebo příloha k další spoustě ingrediencí a nebo jen jako příloha. U nás v Česku se také prodávají a kupují tortilly formou polotovarů. Většinou je známe v té zavinuté formě s náplní, ale v tomto receptu jsme si vyzkoušeli s tortillami trošku jiné jídlo. Zkuste sami, chutná to výtečně.

  1. Papriky červenou a zelenou si nakrájíme na tenké proužky.
  2. Přidáme k nim kuřecí maso nakrájené na kousky. Posypeme kari kořením, majoránkou a grilovacím kořením. Osolíme a opepříme.
  3. Cibuli nakrájíme na drobné kousky a vše restujeme na pánvi, dokud maso nezměkne.
  4. Přichystaný plech si vymastíme, poskládáme si do něj kolečka tortill tak, abychom směs po naplnění mohli přikrýt i zvrchu.
  5. Směs na ně rozprostřeme a posypeme tortilla chipsami.
  6. Nakonec zabalíme a dáme péct do trouby dokud nám zvrchu nezezlátnou.

Steps

1
Done
5 min.

Papriky červenou a zelenou si nakrájíme na tenké proužky.

2
Done
10 min.

Přidáme k nim kuřecí maso nakrájené na kousky. Posypeme kari kořením, majoránkou a grilovacím kořením. Osolíme a opepříme.

3
Done
30 min.

Cibuli nakrájíme na drobné kousky a vše restujeme na pánvi, dokud maso nezměkne.

4
Done
7 min.

Přichystaný plech si vymastíme, poskládáme si do něj kolečka tortill tak, abychom směs po naplnění mohli přikrýt i zvrchu.

5
Done
5 min.

Směs na ně rozprostřeme a posypeme tortilla chipsami.

6
Done
15 min.

Nakonec zabalíme a dáme péct do trouby dokud nám zvrchu nezezlátnou.

7
Done

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Hrachová polévka
next
Těstovinový salát s ředkvičkama
previous
Hrachová polévka
next
Těstovinový salát s ředkvičkama

Add Your Comment