Ingredients
-
500 g cukr moučka
-
4 vejce
-
3 dcl sodovka
-
40 dkg polohr. mouka
-
1 prášek do pečiva
-
8 dkg Hera
-
3 lžíce kakao
-
3 lžíce rum
-
hrst kokos
-
sádlo
-
strouhanku
Directions
Těsto:
1 Odvážíme si 35 dkg moučkového cukru.
2. Přidáme tři žloutky.
3. Odměříme 10 lžic oleje.
4. Přilijeme 3 dcl sodovky ( malina, jahoda,….)
5. Vše dobře smícháme.
6. Ve 40 dkg polohr. mouky rozmícháme prášek do pečiva a přisypeme do těsta.
7. Z bílků ušleháme tuhý sníh tak, aby když otočíme nádobu, sníh nám nesjel po stěnách. Vmícháme do těsta (pozn.těsto by mělo být řídké).
8. Plech si vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou.
9. Do něj nalijeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě na 200° C asi 10-15 min.
Krém:
S 8 dkg Hery smícháme 15 dkg moučkového cukru. Přidáme 1 žloutek, 3 lžíce kakaa a 3 lžíce rumu. Rozmícháme v hladký krém.
Až je buchta upečená, ještě na teplou rozetřeme krém a posypeme kokosem nebo mletými ořechy a dozdobíme dle naší fantazie.
Steps
1
Done
2
|
Těsto: |
2
Done
2
|
|
3
Done
2
|
|
4
Done
2
|
|
5
Done
1
|
Vše dobře smícháme. |
6
Done
2
|
|
7
Done
3
|
|
8
Done
3
|
|
9
Done
15
|
|
10
Done
5
|
Krém: |
11
Done
3
|