Ingredients
-
7 - 8 ks brambory
-
300 g sýr Eidam
-
1 střední cibule
-
2 ks rajčata
-
1 ks červená paprika
-
500 g kuřecí maso
-
4 - 5 ks žampiony
-
petrželová nať
-
hrst listy špenátu
-
kelímek Ricotta
-
olivový olej
-
200 g anglická slanina
-
červená paprika koření
-
sušený česnek
-
sůl
-
pepř
Directions
- Brambory oloupeme a umyjeme.
- Nastrouháme si sýr na struhadle a rozprostřeme ho na pečící papír položený na plechu.
- Oloupané a umyté brambory nakrájíme na tenké plátky, které poskládáme na plech do sýrového podkladu za sebou, jeden vedle druhého a znovu posypeme strouhaným sýrem. Dáme péct dokud brambory nezezlátnou.
- Na olivovém oleji osmahneme cibulku dohněda.
- K cibulce přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso.
- Na kostky nakrajená rajčata a zelenou naťovou petrželku.
- Dále přidáme na kostky nakrájenou červenou papriku a malé plátky pokrájených žampiónů.
- Nakonec přidáme ještě nakrájenou slaninu, posypeme červenou paprikou, osolíme a opepříme. Všechny přísady chvíli restujeme.
- Na jiné pánvi orestujeme špenátové listy.
- Smícháme se sýrem Ricotta, osolíme a přidáme sušený nebo čerstvý prolisovaný česnek.
- Sýrovou směsí se špenátem potřeme upečené brambory.
- Nakonec rozprostřeme kuřecí směs a svineme do rolky. Povrch posypeme zbytkem strouhaného sýra a dáme na chvílí péct asi na 15 min.
Steps
1
Done
5 min.
|
|
2
Done
3 min.
|
|
3
Done
20 min.
|
|
4
Done
5 min.
|
|
5
Done
5 min.
|
|
6
Done
4 min.
|
|
7
Done
6 min.
|
|
8
Done
15 min.
|
|
9
Done
5 min.
|
|
10
Done
5 min.
|
|
11
Done
2 min.
|
|
12
Done
20 min.
|
|
13
Done
|