0 0
Cukety nadívané mletý masem s rajčatovým ragú

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Nutritional information

89/100g
kalorie

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cukety nadívané mletý masem s rajčatovým ragú

  • 1:20 min.
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Masová směs:  1.Na olivovém oleji osmahneme na hrubo nakrájenou cibuli a 4 prolisované stroužky česneku.

2. Až je cibulka zesklovatěná přidáme mleté maso, které jsme před tím pokrájeli,

aby se nám dobře rozpadalo na kousíčky.

3. Pokud máme maso dobře prohřáté, přidáme rajčata z plechovky,

osolíme, opepříme, přidáme oregano a 5 bobkových listů. Když je směs hotová, odstavíme z plotny.

Příprava cuket: 1.Cukety řádně opláchneme, odřízneme špičky a vnitřky vydlabeme.

2.Naskládáme do pekáče, naplníme masovou směsí a podlijeme vodou. 

3.Nastrouháme sýr, smícháme se strouhankou, přidáme nakrájenou petrželovou nať a špetku pálivé papriky.

4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 220° na asi 20-30 minut.

Rajčatové ragú: 1.Na oleji zpěníme prolisovaný stroužek česneku.

2.Přidáme oloupaná rajčata, zbavená jadřinců a nakrájená na kostičky a nakrájenou bazalku, osolíme, opepříme a nakonec máslem zjemníme.

Servírujeme nejdříve rajčatové ragú, na něj položíme cuketu, zakápneme olivovým olejem a ozdobíme listy bazalky. Můžeme jíst samotné nebo s toustovým či jiným chlebem.

Steps

1
Done
10

Masová směs:

Na olivovém oleji osmahneme na hrubo nakrájenou cibuli a 4 prolisované stroužky česneku.

2
Done
15

Až je cibulka zesklovatěná přidáme mleté maso, které jsme před tím pokrájeli,
aby se nám dobře rozpadalo na kousíčky.

3
Done

Pokud máme maso dobře prohřáté, přidáme rajčata z plechovky,
osolíme, opepříme, přidáme oregano a 5 bobkových listů. Když je směs hotová, odstavíme z plotny.

4
Done
5

Příprava cuket:

Cukety řádně opláchneme, odřízneme špičky a vnitřky vydlabeme.

5
Done
2

Naskládáme do pekáče, naplníme masovou směsí a podlijeme vodou.

6
Done
5

Nastrouháme sýr, smícháme se strouhankou, přidáme nakrájenou petrželovou nať a špetku pálivé papriky.

7
Done
30

Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 220° na asi 20-30 minut.

8
Done
5

Rajčatové ragú:

Na oleji zpěníme prolisovaný stroužek česneku.

9
Done
10

Přidáme oloupaná rajčata, zbavená jadřinců a nakrájená na kostičky a nakrájenou bazalku, osolíme, opepříme a nakonec máslem zjemníme.

10
Done

Servírujeme nejdříve rajčatové ragú, na něj položíme cuketu, zakápneme olivovým olejem a ozdobíme listy bazalky. Můžeme jíst samotné nebo s toustovým či jiným chlebem.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Smetanová žampionová polévka
next
Zapečené plněné brambory ve šlupce
previous
Smetanová žampionová polévka
next
Zapečené plněné brambory ve šlupce

Add Your Comment