Suroviny
-
12 středně velkých brambory
-
dle potřeby hl. mouka
-
máslo
-
mák
-
cukr moučka
-
povidla
Instrukce
- Uvaříme si brambory ve šlupce doměkka v osolené vodě.
- Oloupeme je a ještě teplé nastrouháme na vál na jemném struhadle nebo můžeme prolisovat přes lis na brambory.
- Na vále smícháme s moukou a přisypáváme ji tak dlouho dokud nevypracujeme hladké těsto, které se nelepí.
- Z těsta uválíme větší kuličku, kterou válečkem rozválíme na placku. Smažíme na pánvi, kterou jsme potřeli máslem dozlatova z obou stran.
- Podáváme potřené povidly a posypané mákem.
Kroky:
|
1
hotovo
20 min.
|
Uvaříme si brambory ve šlupce doměkka v osolené vodě. |
|
2
hotovo
10 min.
|
Oloupeme je a ještě teplé nastrouháme na vál na jemném struhadle nebo můžeme prolisovat přes lis na brambory. |
|
3
hotovo
10 min.
|
Na vále smícháme s moukou a přisypáváme ji tak dlouho dokud nevypracujeme hladké těsto, které se nelepí. |
|
4
hotovo
5 min.
|
Z těsta uválíme větší kuličku, kterou válečkem rozválíme na placku. Smažíme na pánvi, kterou jsme potřeli máslem dozlatova z obou stran. |
|
5
hotovo
|
Podáváme potřené povidly a posypané mákem. |
