Ingredients
-
7 - 10 středních brambory
-
100 g sýr Eidam
-
2 vejce
-
1 cibule
-
3 stroužky česnek
-
3 lžíce hl. mouka
-
majoránka
-
pepř
-
sůl
Directions
- Brambory si oloupeme a umyjeme.
- Nastrouháme do mísy na hrubším struhadle a vymačkáme přebytečnou vodu. K bramborám přidáme i na hrubo nastrouhaný eidam, na drobno nakrájenou cibuli a promícháme.
- Přidáme vejce, ochutíme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme, přisypeme majoránku a na jemno nasekanou zelenou petrželku.
- Zasypeme moukou, tak aby těsto nebylo řídké.
- Na rozpáleném oleji tvoříme lžičkou placky a smažíme dozlatova z obou stran.
Steps
|
1
Done
5 min
|
Brambory si oloupeme a umyjeme. |
|
2
Done
5 min
|
Nastrouháme do mísy na hrubším struhadle a vymačkáme přebytečnou vodu. K bramborám přidáme i na hrubo nastrouhaný eidam, na drobno nakrájenou cibuli a promícháme. |
|
3
Done
5 min.
|
Přidáme vejce, ochutíme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme, přisypeme majoránku a na jemno nasekanou zelenou petrželku. |
|
4
Done
2 min.
|
Zasypeme moukou, tak aby těsto nebylo řídké. |
|
5
Done
25 min.
|
Na rozpáleném oleji tvoříme lžičkou placky a smažíme dozlatova z obou stran. |
|
6
Done
|
|
