0 0
Bramborový salát

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
1 kg brambory
200 g mražený hrášek
15 dkg šunka
1 ks červená paprika
4 ks vejce
1 ks cibule
100 ml i méně kuřecí vývar
3 PL majonéza
máslo
sůl
pepř

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bramborový salát

  • 1 hodina 3 minuty
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Bramborový salát neodmyslitelně patří ke štědrovečerní večeři a je pro každou kuchařku srdcovou záležitostí. Je to druh jídla, který se především podává jako příloha a je připravován a konzumován v mnoha zemích světa. Receptů na tento salát existuje nespočetně a každá rodina do něj přidává suroviny dle vlastní fantazie a zvyku. Někdo do salátu dává šunku, někdo by do něj nikdy nedal hrášek, variant je mnoho. Nicméně jedno je jisté, ten kdo má tento salát rád, si jej jistě rád připraví i během roku. Základem jsou vždy brambory, a pak už je na každém co k nim přidá. Dle mého názoru by měl být bramborový salát pestrý nejen barevně, ale i chuťově. Nicméně nejde jen o to smíchat brambory a zeleninu. Můžeme si s tímto zdánlivě jednoduchým pokrmem trošku vyhrát. Zde najdete jeden z mnoha receptů, jak tento salát připravit.

  1. Vymastíme si pekáč, nasypeme do něj brambory, osolíme a upečeme ve slupce.
  2. Drobně nakrájenou cibulku necháme na másle zesklovatět.
  3. Hrášek s červenou paprikou nakrájenou na malé kostičky také krátce orestujeme na másle.
  4. Nakonec orestujeme i šunku a přidáme do mísy k zelenině. Osolíme a opepříme.
  5. Brambory zbavíme slupky a můžeme je protlačit přes drátěné kolečko nebo nakrájet na kostky.
  6. Vajíčka nakrájíme a přidáme do salátu.
  7. Na závěr přelijeme troškou kuřecího vývaru a zamícháme pár lžic majonézy.

Steps

1
Done
30 min.

Vymastíme si pekáč, nasypeme do něj brambory, osolíme a upečeme ve slupce.

2
Done
7 min.

Drobně nakrájenou cibulku necháme na másle zesklovatět.

3
Done
7 min.

Hrášek s červenou paprikou nakrájenou na malé kostičky také krátce orestujeme na másle.

4
Done
5 min.

Nakonec orestujeme i šunku a přidáme do mísy k zelenině. Osolíme a opepříme.

5
Done
6 min.

Brambory zbavíme slupky a můžeme je protlačit přes drátěné kolečko nebo nakrájet na kostky.

6
Done
3 min.

Vajíčka nakrájíme a přidáme do salátu.

7
Done
5 min.

Na závěr přelijeme troškou kuřecího vývaru a zamícháme pár lžic majonézy.

8
Done

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Lehký chutný zelný salát
next
Conchiglioni Giganti plněné rajčatovo – špenátovou směsí
previous
Lehký chutný zelný salát
next
Conchiglioni Giganti plněné rajčatovo – špenátovou směsí

Add Your Comment