Ingredients
-
600 g vepřová panenka
-
3 ks žampiony
-
150 g anglická slanina
-
2 ks červená paprika
-
2 ks papriková klobása
-
2 stroužky česnek
-
petrželová nať
-
libeček
-
grilovací koření
-
sůl
-
pepř
-
olej
-
voda
Directions
- Maso dobře omyjeme pod vodou a nakrájíme na středně velké kostky.
- Nakrájíme si i žampiony na plátky.
- Dále si nakrájíme na kostky slaninu i červenou papriku.
- Nakonec klobásu na středně silná kolečka.
- Všechny tyto ingredience střídavě napichujeme na špíz a pokládáme do pečící mísy, kterou jsme zakáply olejem a trochou vody. Osolíme a opepříme.
- Z trošky oleje, nasekané petrželové nati, nasekaného libečku, česneku a grilovacího koření si připravíme marinádu.
- Touto marinádou potřeme špízy a dáme péct na 180°C nejdříve pod pokličkou a poté bez pokličky.
- Podáváme s rýži.
Steps
1
Done
5 min.
|
|
2
Done
3 min.
|
|
3
Done
5 min.
|
|
4
Done
2 min.
|
|
5
Done
10 min.
|
|
6
Done
5 min.
|
|
7
Done
37 min.
|
|
8
Done
|