Ingredients
-
červená paprika
-
zeleninový bujón
-
máslo
-
cibule
-
brambory
-
jíška
-
sůl
-
pepř
Directions
- V hrnci si uděláme zeleninový vývar.
- Vyloupeme si a nakrájíme papriky, které dáme nasucho opéct na pánev (popřípadě do trouby) dokud se neutvoří puchýřky a slupka ztmavne.
- Pak papriky dáme to mikrotenového sáčku, uzavřeme a necháme zchladnout, pak se slupka lehko sloupne.
- Na másle necháme zesklovatět cibulku, přidáme oloupanou, nakrájenou papriku a restujeme.
- Poté hodíme papriky do zeleninového vývaru, osolíme, opepříme. Rozmixujeme, přidáme brambory a zahustíme jíškou.
- Ještě chvíli povaříme.
- Podáváme ozdobné pórkem a kousky papriky.
Steps
1
Done
10 min
|
|
2
Done
15 min
|
|
3
Done
15 min
|
|
4
Done
10 min
|
|
5
Done
15 min
|
|
6
Done
|
|
7
Done
|