0 0
Bezový sirup – „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni“

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
24 ks květenství bezu
2 ks citron
2,5 kg cukr krupice
2 litry voda
5 g kyselina citrónová

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Bezový sirup – „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni“

  • 1 den 50 minut
  • Serves 3
  • Medium

Ingredients

Directions

Share
  1. Do hrnce si nalijeme 2 litry vody, převaříme a necháme zchladnout.
  2. Květenství bezu ponoříme do vody, nakrájíme citróny na kolečka, nasypeme kyselinu citronovou a necháme 24 h louhovat.
  3. Druhý den výluh přecedíme, přidáme 2,5 kg cukru a necháme rozpustit.
  4. „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni,“ praví staré české přísloví,protože je léčivý prakticky celý keř. Tyto sirupy jsou vhodné nejen v době nemoci a nachlazení, ale průběžně po celý rok; buď samotné, nebo místo cukru na slazení čajů i kávy. Stejně tak je můžeme přidávat i do vody i jiných nápojů. Působí jako účinná prevence a posilují naši imunitu. Bezinkový sirup je maximálně vhodný pro užívání v době nachlazení, při kašli a rýmě a snižuje horečku. Je i lehce močopudný a pomáhá léčit nemoci ledvin a močových cest, posiluje cévní stěny a ulevuje při bolestech hlavy a migrénách.

Steps

1
Done
10 min

Do hrnce si nalijeme 2 litry vody, převaříme a necháme zchladnout.

2
Done
24 h

Květenství bezu ponoříme do vody, nakrájíme citróny na kolečka, nasypeme kyselinu citronovou a necháme 24 h louhovat.

3
Done
40 min

Druhý den výluh přecedíme, přidáme 2,5 kg cukru a necháme rozpustit.

4
Done

„Před heřmánkem smekni, před bezem klekni,“ praví staré české přísloví,protože je léčivý prakticky celý keř. Tyto sirupy jsou vhodné nejen v době nemoci a nachlazení, ale průběžně po celý rok; buď samotné, nebo místo cukru na slazení čajů i kávy. Stejně tak je můžeme přidávat i do vody i jiných nápojů. Působí jako účinná prevence a posilují naši imunitu. Bezinkový sirup je maximálně vhodný pro užívání v době nachlazení, při kašli a rýmě a snižuje horečku. Je i lehce močopudný a pomáhá léčit nemoci ledvin a močových cest, posiluje cévní stěny a ulevuje při bolestech hlavy a migrénách.

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Salát z kapusty s krabími tyčinkami
next
Letní kuřecí salát s ananasem
previous
Salát z kapusty s krabími tyčinkami
next
Letní kuřecí salát s ananasem

Add Your Comment