Cibuli nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme máslo a na něm cibuli opražíme. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostky, přidáme k cibulce. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme bobkový list, nové koření,...
Nakrájíme si na drobno cibulku a zpěníme v hrnci na oleji. Vepřové maso na ní orestujeme ze všech stran a dáme stranou. Špek pokrájíme na kostičky a orestujeme ve výpeku....
Z masa odkrájíme tučné a nožem vpichujeme do masa díry do kterých budeme vkládat nudličky ze špeku, které je nejlépe si dát na nějakou chvíli na mrazák, aby se nám...