Suroviny
-
500 g hl.mouka
-
250 ml mléko
-
42 g kvasnice
-
1 kelímek bílý jogurt
-
1 lžička cukr moučka
-
sůl
-
olej
-
1/2 lžičky soda
-
2 stroužky česnek
-
kečup
-
200 g strouhaný eidam
Instrukce
- Mléko ohřejeme, ale jen tak aby bylo vlažné.
- Přidáme lžičku cukru, lžíci mouky a rozdrobené kvasnice. A necháme vzejít kvásek.
- Do hladké mouky přidáme jeden bílý jogurt. Špetku soli a sodu.
- Nakonec přidáme vzešlý kvásek, umícháme těsto a necháme chvíli pod utěrkou nebo na teplém místě kynout.
- Z těsta tvoříme bochánky, které roztáhneme na požadovanou velikost. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Necháme na ubrousku vsáknout omastek a potřeme prolisovaný česnekem.
- Zdobíme kečupem a strouhaným sýrem.
Kroky:
|
1
hotovo
2 min.
|
Mléko ohřejeme, ale jen tak aby bylo vlažné. |
|
2
hotovo
5 min.
|
Přidáme lžičku cukru, lžíci mouky a rozdrobené kvasnice. A necháme vzejít kvásek. |
|
3
hotovo
5 min.
|
Do hladké mouky přidáme jeden bílý jogurt. Špetku soli a sodu. |
|
4
hotovo
10 min.
|
Nakonec přidáme vzešlý kvásek, umícháme těsto a necháme chvíli pod utěrkou nebo na teplém místě kynout. |
|
5
hotovo
5 min.
|
Z těsta tvoříme bochánky, které roztáhneme na požadovanou velikost. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Necháme na ubrousku vsáknout omastek a potřeme prolisovaný česnekem. |
|
6
hotovo
|
Zdobíme kečupem a strouhaným sýrem. |
|
7
hotovo
|
|
