Ingredients
-
500 g vepřová kýta
-
200 g sýr Eidam
-
2 vejce
-
1 červená paprika
-
100 g salám paprikáš
-
3 okurek
-
2 lžičky smetana
-
jarní cibulka
-
na pomazání plnotučná hořčice
-
červená paprika koření
-
sůl
-
pepř
Directions
- Nejdříve si uvaříme vajíčka na tvrdo.
- Do misky si nakrájíme tvrdý sýr na kostičky.
- Přidáme nakrájený paprikáš.
- Můžeme přidat i nakrájenou jarní cibulku, vajíčka, červenou papriku,okurek a smetanu.
- Vepřovou kýtu prokrojíme na plát a naklepeme z obou stran, osolíme, opepříme a namažeme hořčicí.
- Poklademe šunkovým salámem a přidáme připravenou náplň.
- Zavineme, omotáme nití a dáme do zapékací mísy. Maso posypeme červenou paprikou, posypeme cibulí a na rozpuštěném másle, podlité vodou pečeme při 180 °C.
- Až je roláda upečená, slijeme šťávu z cibulkou do hrnce, rozmixujeme, přidáme červenou papriku a zaprášíme moukou.
- Podáváme se šťávou a s bramborovou kaší nebo rýži.
Steps
1
Done
10
|
|
2
Done
2
|
|
3
Done
2
|
|
4
Done
5
|
|
5
Done
5
|
|
6
Done
5
|
|
7
Done
5
|
|
8
Done
45
|
|
9
Done
|