Ingredients
-
500 g polohr. mouka
-
1 balení vanilkový cukr
-
300 ml mléko
-
42 g kvasnice
-
80 g cukr moučka
-
2 ks žloutky
-
120 g máslo
Directions
- Mléko zahřejeme, tak aby bylo vlažné ne horké.
- Do mléka přidáme cukr a nadrobené kvasnice. Počkáme, až vzejdou, tzn. vyplavou na vrch a vytvoří takový kvasnicový obláček.
- Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek a do něj nalijeme takto připravené mléko s kvasnicemi. Přidáme vanilkový cukr, žloutky a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto.
- Necháme 45 minut kynout.
- Po nakynutí na pomoučněném válu vytvarujeme silné kolečko, které naplníme tvarohovou nebo makovou náplní. My jsme naplnili jablečnou marmeládou. Zabalíme, tak aby se nám buchty nerozdělaly a skládáme na plech s pečícím papírem jednu vedle druhé. Nakonec potřeme rozpuštěným máslem, necháme ještě chvíli nakynout a dáme péct do předehřáté trouby na 30 minut.
- Hotové posypeme cukrem.
Steps
1
Done
2 min.
|
|
2
Done
5 min.
|
|
3
Done
6 min.
|
|
4
Done
45 min.
|
|
5
Done
40 min.
|
Po nakynutí na pomoučněném válu vytvarujeme silné kolečko, které naplníme tvarohovou nebo makovou náplní. My jsme naplnili jablečnou marmeládou. Zabalíme, tak aby se nám buchty nerozdělaly a skládáme na plech s pečícím papírem jednu vedle druhé. Nakonec potřeme rozpuštěným máslem, necháme ještě chvíli nakynout a dáme péct do předehřáté trouby na 30 minut. |
6
Done
|