Hovězí na divoko se šípkovou omáčkou a paifalským knedlíkem
Den předem nebo stačí pár hodin před vařením si nakrájíme na kousky část slaniny a dáme do mrazáku zmrznout, aby se nám s ní lépe pracovalo při špikování. Maso poté...
https://lepsikucharka.cz
Všechny příspěvky podle Lucie
Tuňákový steak s brokolicovou kaší
Do osolené vody si dáme uvařit ružíčky brokolice a do druhého hrnce brambory. Tuňáka osolíme, opepříme a po stranách obalíme...
Losos s citrónovou omáčkou
Filet z lososa nakrájíme na cca 5 centimetrové kousky a osušíme. Osolíme, opepříme, posypeme bazalkou, oreganem a uzenou paprikou. V...
Pletené koblížky
Do vlažného mléka nasypeme sušené droždí, dvě lžíce cukru a metličkou promícháme. Zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vzejít....
Kuřecí stehna na pomerančové šťávě
Připravíme si marinádu smícháním 6 lžic olivového oleje, 6 lžic sójové omáčky, 6 lžic rajčatového protlaku, 4 lžíc medu, šťávy...
Losos v teriyaki omáčce s pak choi a paprikami
Do malého hrnce nasypeme 4 lžíce třtinového cukru. Přidáme 6 lžic teplé vody. Až se cukr rozpustí přidáme zázvor a...
Balkánská sarma s indickým chlebem Naan
Zelí dáme spařit do osolené a trochu okyselené vody. Pak opatrně nožem sloupneme listy a vyřízneme silná žebra. Takto přichystané...
Ovocné košíčky s vanilkovým krémem
Cukr moučku 140 g smícháme se žloutky, přidáme máslo 280 g citronovou kůru a hladkou mouku 420 g. Vypracujeme hladké těsto, které necháme aspoň hodinu odpočinout v chladnu. Vychlazené těsto...
Polévka Minestrone
Slaninu nakrájíme na kostičky, česnek jemně nasekáme a nasypeme na pánev s dvěmi lžícemi olivového oleje. Přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, mrkev, fenykl, řapíkatý celer, snítky tymiánu a bobkový list...