Suroviny
-
20 dkg uzené maso
-
1 ks klobása
-
670 g kysané zelí
-
1 ks cibule
-
3 ks střední brambory
-
olej
-
hl. mouka
-
100 g máslo
-
pepř
-
sůl
-
muškátový oříšek
-
červená paprika
-
voda
Instrukce
- Nakrájíme si cibuli.
- Uzené maso a klobásu nakrájíme na středně velké kousky.
- Vše na oleji orestujeme.
- Přidáme zelí a zalijeme vodou. Osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku.
- Přisypeme nakrájené brambory a vaříme do změknutí.
- Uděláme jíšku smícháním másla a mouky, přisypeme červenou papriku a zahustíme jí polévku. Kdo chce víc okyselit, může přidat ocet, kdo méně trochu osladit cukrem.
- Zdobíme koprem.
Kroky:
|
1
hotovo
2 min.
|
Nakrájíme si cibuli. |
|
2
hotovo
2 min.
|
Uzené maso a klobásu nakrájíme na středně velké kousky. |
|
3
hotovo
5 min.
|
Vše na oleji orestujeme. |
|
4
hotovo
5 min.
|
Přidáme zelí a zalijeme vodou. Osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. |
|
5
hotovo
35 min.
|
Přisypeme nakrájené brambory a vaříme do změknutí. |
|
6
hotovo
5 min.
|
Uděláme jíšku smícháním másla a mouky, přisypeme červenou papriku a zahustíme jí polévku. Kdo chce víc okyselit, může přidat ocet, kdo méně trochu osladit cukrem. |
|
7
hotovo
|
Zdobíme koprem. |
