0 0
Vegetariánský dortík

Sdílet na sociálních sítích

Nebo můžete prostě zkopírovat a sdílet adresu stránky

Suroviny

Adjust Servings:
1 střední cibule
2 stroužky česnek
hrst petrželová nať
2 stopky řapíkatý celer
plechovka sterilovaná kukuřice
plechovka sterilovaný hrášek
150 g brokolice
2 - 3 střední rajčata
5 ks žampiony
1 šálek hl. mouka
100 g máslo
7 lžic studená voda
1 ks vejce
olivový olej
tymián
rozmarýn
5 středně velkých brambory

Přidat do záložek

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Vegetariánský dortík

  • 1 hodina 44 minut
  • porcí: 4
  • těžké

Suroviny

Instrukce

Sdílet
  1. Cibulku nakrájenou na drobno necháme zesklovatět na olivovém oleji a přidáme prolisovaný česnek.
  2. K cibulce přidáme řapíkatý celer nakrájený na kostky.
  3. Přisypeme kukuřici a mraženou nebo čerstvou brokolici rozdělenou na růžičky.
  4. Dále nakrájená rajčata a plátky žampiónů.
  5. Nakonec hrášek, sušený rozmarýn, tymián a petrželovou nať. Osolíme, opepříme a zaprášíme moukou.
  6. Mezi tím dáme vařit brambory. Půl nasypeme do směsi, zbytek rozmačkáme na kaši a přidáme taktéž. Vše řádně zamícháme.
  7. Vymažeme si dortovou mísu a zeleninovou směs do ní uhněteme.
  8. Těsto (pie crust) : Těsto umixujeme v mixéru tak, že smícháme mouku, studenou vodu, máslo a trochu soli.
  9. Na vále si uválíme těsto do kulata, formu potřeme olejeme, aby se nám těsto nepřipeklo a položíme ho na dort a potřeme vajíčkem. Uprostřed vytvoříme malý řez ve tvaru písmene x, aby se nám těsto v troubě nevzdouvalo a dáme péct cca na 45 minut při 180°C nebo dokud nám nezezlátne povrch.
  10. Dobrou chuť!

Kroky:

1
hotovo
6 min.

Cibulku nakrájenou na drobno necháme zesklovatět na olivovém oleji a přidáme prolisovaný česnek.

2
hotovo
5 min.

K cibulce přidáme řapíkatý celer nakrájený na kostky.

3
hotovo
3 min.

Přisypeme kukuřici a mraženou nebo čerstvou brokolici rozdělenou na růžičky.

4
hotovo
6 min.

Dále nakrájená rajčata a plátky žampiónů.

5
hotovo
6 min.

Nakonec hrášek, sušený rozmarýn, tymián a petrželovou nať. Osolíme, opepříme a zaprášíme moukou.

6
hotovo
20 min

Mezi tím dáme vařit brambory. Půl nasypeme do směsi, zbytek rozmačkáme na kaši a přidáme taktéž. Vše řádně zamícháme.

7
hotovo
3 min.

Vymažeme si dortovou mísu a zeleninovou směs do ní uhněteme.

8
hotovo
5 min.

Těsto (pie crust)

Těsto umixujeme v mixéru tak, že smícháme mouku, studenou vodu, máslo a trochu soli.

9
hotovo
50 min.

Na vále si uválíme těsto do kulata, formu potřeme olejeme, aby se nám těsto nepřipeklo a položíme ho na dort a potřeme vajíčkem. Uprostřed vytvoříme malý řez ve tvaru písmene x, aby se nám těsto v troubě nevzdouvalo a dáme péct cca na 45 minut při 180°C nebo dokud nám nezezlátne povrch.

10
hotovo

Dobrou chuť!

Lucie

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
předchozí
Krémová zeleninová polévka
další
Polévka z řapíkatého celeru
předchozí
Krémová zeleninová polévka
další
Polévka z řapíkatého celeru

Přidejte komentář