0 0
Polévka s játrovými knedlíčky

Sdílet na sociálních sítích

Nebo můžete prostě zkopírovat a sdílet adresu stránky

Přidat do záložek

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Polévka s játrovými knedlíčky

  • 1 hodina 22 minut
  • porcí: 4
  • střední

Suroviny

Instrukce

Sdílet
  1. Kuřecí játra omyjeme a můžeme rozmixovat nebo ručně nožem naškrábat.
  2. Přidáme prolisovaný česnek, celé vejce, nať z petrželky, majoránku, osolíme a opepříme.
  3. Nakonec zasypeme strouhankou a uhněteme hmotu, ze které budeme tvořit později knedlíčky.
  4. Do hrnce s vodou dáme jakoukoliv část kuřecího masa, abychom získali chutný vývar. My jsme použili hřbet.
  5.  Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do jiného hrnce.
  6. Po uvaření vyjmeme kost z kuřete a slijeme do ní čtvrtinu vývaru ze zeleniny. Pomocí dvou žliček nebo ručně uvalíme z játrové hmoty knedlíčky a dáme vařit do vývaru.
  7. Maso z kuřecí kosti obereme, přidáme do polévky a můžeme přisypat i hrášek a kukuřici. Přisypeme uvařenou zeleninu, nasekanou petrželovou nať, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a bazalku.
  8. A můžeme servírovat.

Kroky:

1
hotovo
5 min.

Kuřecí játra omyjeme a můžeme rozmixovat nebo ručně nožem naškrábat.

2
hotovo
5 min.

Přidáme prolisovaný česnek, celé vejce, nať z petrželky,majoránku, osolíme a opepříme.

3
hotovo
2 min.

Nakonec zasypeme strouhankou a uhněteme hmotu, ze které budeme tvořit později knedlíčky.

4
hotovo
30 min.

Do hrnce s vodou dáme jakoukoliv část kuřecího masa, abychom získali chutný vývar. My jsme použili hřbet.

5
hotovo
20 min.

Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a dáme vařit do jiného hrnce.

6
hotovo
10 min.

Po uvaření vyjmeme kost z kuřete a slijeme do ní čtvrtinu vývaru ze zeleniny. Pomocí dvou žliček nebo ručně uvalíme z játrové hmoty knedlíčky a dáme vařit do vývaru.

7
hotovo
10 min.

Maso z kuřecí kosti obereme, přidáme do polévky a můžeme přisypat i hrášek a kukuřici. Přisypeme uvařenou zeleninu, nasekanou petrželovou nať, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a bazalku.

8
hotovo

A můžeme servírovat.

Lucie

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
předchozí
Česneková polévka
další
Těstoviny se špenátem a kuřecím masem
předchozí
Česneková polévka
další
Těstoviny se špenátem a kuřecím masem

Přidejte komentář