0 0
Cuketové kuličky s omáčkou

Sdílet na sociálních sítích

Nebo můžete prostě zkopírovat a sdílet adresu stránky

Suroviny

Adjust Servings:
3 ks menší cuketa
4 stroužky česnek
2 hrsti ovesné vločky
1 ks vejce
1 ks cibule
25 dkg sýr Eidam
dle potřeby strouhanka
čerstvá nebo sušená bazalka
oregano
petrželová nať
olivový olej
6 ks rajčata
pepř
sůl

Přidat do záložek

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Cuketové kuličky s omáčkou

  • 57 minut
  • porcí: 4
  • střední

Suroviny

Instrukce

Sdílet
  1. Cukety oloupeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle.
  2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme prolisovaný česnek a chvíli restujeme. Poté přidáme nastrouhanou cuketu, osolíme, opepříme a necháme vařit cca 10 minut.
  3. Cuketovou zchladlou směs přendáme do misky, přidáme strouhanku, ovesné vločky, nastrouhaný sýr, nasekanou bazalku a petrželku. Kdyby se vám zdála směs stále tekutá přidejte více strouhanky.
  4. Ze vzniklé směsi tvoříme kuličky, které pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 20 až 25 minut.
  5. Mezi tím si připravíme omáčku. Na troše oleje si necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek, nakrájená rajčata. Okořeníme bazalkou, oreganem, zelenou petrželkou, solí a pepřem.
  6. Dusíme dokud rajčata nezměknou a omáčka nezhoustne.
  7. Podáváme s těstovinami.

Kroky:

1
hotovo
6 min.

Cukety oloupeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle.

2
hotovo
15 min.

Na pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme prolisovaný česnek a chvíli restujeme. Poté přidáme nastrouhanou cuketu, osolíme, opepříme a necháme vařit cca 10 minut.

3
hotovo
6 min.

Cuketovou zchladlou směs přendáme do misky, přidáme strouhanku, ovesné vločky, nastrouhaný sýr, nasekanou bazalku a petrželku. Kdyby se vám zdála směs stále tekutá přidejte více strouhanky.

4
hotovo
10 min.

Ze vzniklé směsi tvoříme kuličky, které pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C 20 až 25 minut.

5
hotovo
10 min.

Mezi tím si připravíme omáčku. Na troše oleje si necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek, nakrájená rajčata. Okořeníme bazalkou, oreganem, zelenou petrželkou, solí a pepřem.

6
hotovo
10 min.

Dusíme dokud rajčata nezměknou a omáčka nezhoustne.

7
hotovo

Podáváme s těstovinami.

Lucie

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
předchozí
Cuketová polévka
další
Domácí sýr
předchozí
Cuketová polévka
další
Domácí sýr

Přidejte komentář