Cuketová polévka
Na kousku másla s trochou oleje necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme k ní nakrájenou cuketu. Nemusíme loupat, jen dobře umyjeme, krátce orestujeme a zalijeme kuřecím vývarem nebo můžeme použít...
Polévky
Polévka z pečené máslové dýně
Dýni nejprve oloupeme, rozkrojíme, a vydlabeme. Nakrájíme na měsíčky. Plech vyložíme pečícím papírem, na který položíme plátky dýně. Posypeme cibulí...
Zelná polévka
Nakrájíme si cibuli. Uzené maso a klobásu nakrájíme na středně velké kousky. Vše na oleji orestujeme. Přidáme zelí a zalijeme...
Rajčatová polévka s mozzarellou
Celer očistíme a nakrájíme na středně velké kostky. Mrkev nakrájíme stejně. Rajčata dáme povařit do vody, aby se lépe svlékly...
Polévka s česnekovými strouhankovými knedlíčky
Omyjeme si a očistíme kořenovou zeleninu. Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, nové koření, zeleninový bujón, osolíme a dáme vařit. Mezi...
Kmínová polévka
Kmín kořenný ( carum carva) neboli také kmín luční je rostlina z čeledi miříkovitých. Hospodářské využití kmínu je především jako...
Čočková polévka s klobásou
Čočka je velmi chutná luštěnina původem z Asie. Po sójových bobech a konopí má čočka třetí nejvyšší obsah bílkovin ze...
Polévka z řapíkatého celeru
Nepatří řapíkatý celer do vašeho jídelníčku? Zkusme to změnit. Tato zdravá a chutná zelenina je populární hlavně v středomořské kuchyni a Americe.Do českých kuchyní se dostává velmi pomalými krůčky. Nicméně...
Krémová zeleninová polévka
Velmi jednoduchý recept na polévku z několika málo surovin, které najdete doma. A jak se říká někdy méně, je více. Základem je mrkev a brambor, pomocí těchto ingrediencí vznikne jemná...