Tortilla v překladu „dortík“ je druh tenkého chleba, placka. Pochází z arabské kuchyně jako placka z cizrny, která byla jako název přes španělské dobyvatele přenesena do Nového světa. Může být...
Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme na kousky nakrájená jablka i se slupkou a restujeme do zhnědnutí. Mezi tím si omyjeme játra a nakrájíme na menší kousky a pak posypeme šalvějí....
Kuře umyjeme, osolíme, opepříme a položíme do pekáčku s trochou oleje a podlitém vodou. Připravíme se si směs na potření. Dvě lžíce křemžské hořčice, dvě lžíce plnotučné hořčice, 2 lžíce...